TATSUYA’s KITCHIN

藤田です!
突然ですが、下記リンクのATHERブログをご覧になられたことがありますか?

http://ather-sports.com/?p=419
http://ather-sports.com/?p=291

大段トレーナーと岡田トレーナーがなんと自分で作った料理を披露しているではありませんか!
(※岡田トレーナーのブログは古いためか?画像が表示すらされませんが…)

これを見た藤田は、、、

負けじと料理を作ったのであります!!!

今回のテーマは「ブロッコリーをいかに美味しく見せるか」でございます。

手順は以下の通り。
①まずはブロッコリーを塩茹で。
②ブロッコリーとベーコンとキノコ(名前が出てこない…)をオリーブオイルで炒めて塩を少々。
③チーズをのせてちょっとチン。
④ミニトマトを添え。
⑤あらびきコショウを少し振り。

出来上がり!!!

美味しそうに見えますか?^^
実際に美味しかったです!

炒める時に、オリーブオイルを高いところから垂らすと美味しくなるとかならないとか。。
オリーブオイルを使うだけで、なんだか少しイケてる気がしてくるのは気のせいですかね。

ちなみにオリーブオイルはオメガ9脂肪酸で、血液中の悪玉コレステロールを減らしてくれる作用があります。
動脈硬化を予防し、心筋梗塞や脳卒中などの病気を減らしてくれます。
また、ブロッコリーはビタミンCの含有量がレモンの2倍だとか!
美味しく健康にも良い食事は生活を豊かにさせてくれそうです^^

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TATSUYA’s KITCHIN広島県東広島市 ATHERスポーツジム

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